Чим більше дізнаюсь про продукти, які роблять на великих підприємствах, тим більше сумніваюсь в їхній якості й смаку. Той же сир, наприклад. Я дуже люблю зернистий сир, і виявилось, що деякі виробники додають туди якийсь фермент, який взагалі заборонений, щоб зернятка були щільні й вологі. Раптом і з сиром те саме, і з іншими продуктами.

Так, так і є. Я теж до цього прийшов, просто пробуючи різні сири від різних сироварень під час ярмарок або на ринках. Зараз це ніби стає більш затребуваним, бо я все частіше й більше бачу саме місцеве виробництво. Онлайн теж можна купувати, так що раджу подивитись м’які сири за посиланням. Я пробував кілька видів звідти, і мені сподобалось. Хоча я більше фанат твердого сиру.